L’intenso profumo di verde e le note di cardo e carciofo stimolano ed aggradano i sensi. Tocchi eleganti di amaro e piccante aprono le vie ad un sapore pungente.
Si ottiene da un processo organico che ha sede nell’altitudine a mezza collina e nella prossimità al bosco degli appezzamenti dedicati. La purezza e la naturalità delle operazioni sono riconosciute anche dal premio Eccellenze Italiane del 2020.
Il nostro consiglio: il suo carattere armonico trova la sua massima valorizzazione con vellutate, hummus e zuppe di legumi.
