Dare ogni giorno fiato al mio senso di responsabilità nei confronti del territorio in cui sono cresciuto cercando di valorizzare al meglio uno degli angoli paradisiaci e dei prodotti cult del Made in Italy. Promuovere il cambiamento nel livello di percezione e di conoscenza dell’olio extra vergine di oliva. Avvicinare le persone a distinguere e riconoscere per apprezzare. È questa la mia missione.

Divenire un assoluto punto di riferimento locale e un polo di riconosciuta qualità e affidabilità a livello nazionale e internazionale. Accendere nei piccoli e nelle prossime generazioni quello stesso desiderio professionale che suscitava in me il passaggio per le strade del paese dei principali imprenditori olivicoli locali.